Kontrollierte Atmosphäre

Angebot

Anlagen, die die Kühlgeräte unterstützen und die Lagerdauer von Obst und Gemüse verlängern und deren hohe Qualität sichern.

 

Das Bewahren der organoleptischen Eigenschaften des Produktes, sowie Reduktion von Verlusten, die durch Krankheitserreger (Pilze) und bekannte physiologische Störungen wie Gefrierbrand, Alterung und Frostschäden verursacht werden.

Die Verwendung von neuen und verbesserten "Rapid CA" (Schnell kontrollierte Atmosphäre) und "ULO" (Ultra Low Oxygen - eine sehr niedrige Sauerstoffkonzentration).

Neue Lagerungstechnologie, genannt "dynamisch", beruhend auf der weiteren Reduktion des Sauerstoffgehalts im Kühlraum, bis die Toleranzschwelle der Frucht erreicht ist.